2021中国杰出女企业家-余仁阳
兴药食同源产业 助健康中国战略
——记浙江不老神生物科技有限公司董事长 余仁阳
中国的饮食文化博大精深，各族儿女经历漫长历史的生产和生活实践，在食源开发、食品调理、营养保健、饮食审美等多方面不断积累和创造，为世界奉献了回味无穷的中国味道。
余仁阳，浙江不老神生物科技有限公司董事长、衢州市民建企业家协会会长、衢州市女企业家协会副会长、衢州市健康管理协会副会长、衢州市儒商协会副会长等。深耕健康养生食品行业28 年来，她和先生郑樟雄带领企业弘扬中国药食同源的养生文化，将四性五味的药物理论运用在传统美食创作中，掌握了绝味的独门秘籍和科学养生密码，打造了一系列惠及民生健康的绿色产业链。
在分享健康、传递爱心的路上，余仁阳与时俱进、开拓创新，用科技助力“不老神”品牌入局大健康产业，以水康养为媒介，开启企业未来发展之大格局！
传承百年秘方，成就不老神鸡
20 世纪 80 年代，余仁阳毕业后被分配在当地粮食系统工作，志气满满的她却并不满足眼下的安稳。90 年代，随着市场经济开始起步，越来越多的机会摆在了年轻人的面前，创业成了时代最鲜明的烙印。1994 年，余仁阳毅然辞掉了“铁饭碗”，与先生郑樟雄一起贷款 10 万元，走上了自主创业的道路。创立浙江不老神食品有限公司，源于余仁阳公公祖上流传下来的制作中草药卤鸡秘方。400 年前，秘制“药鸡”入口不油不腻、酥嫩爽滑、甘润留香， 是风行江南的东方美食，被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”。先生郑樟雄继承祖业，很早就掌握了制作药鸡的技艺。为了更贴近现代人的养生理念，他翻 阅中医药典，潜心研发，在原有配方的基础上做了调整和改进。28 味天然中草药和优质鸡合理配伍，运用中国传统的烹调技术，结合现代食品工艺流程， 不添加任何色素、防腐剂、酱油，全凭中药蒸、煮、烧、烤而产生自然的风
味。道法自然，食法自然，恰当火候激发出药的精华，慢慢融入鸡肉中。此时的“药鸡”取药物之性、鸡肉之味，食借药威，药助食势，相得益彰，不但肉质软糯鲜嫩、香气扑鼻，还达到调理身体、强壮体魄的目的。他们将这款滋补药鸡命名为“不老神鸡”。
从神秘的民间药鸡，到老百姓餐桌上的美味神鸡，这一路走得并不平坦。企业成立之初，从生产到管理再到销售各个环节都处在摸索阶段，运营并不理 想。卤鸡虽然美味，却出现一天只卖半只鸡的滞销情况。面对困难和挑战，余 仁阳和先生合心合德，以口碑铸口碑，以真诚赢信赖。随着人力资源与销售渠 道的不断拓展，不老神鸡的经典口味征服了广大消费者，门店如雨后春笋般出 现在繁华闹市的档口。
在市场需求旺盛的情况下，企业运营步入正轨，在传统行业中实现了标准 化生产和规范化管理。余仁阳担任公司副总经理的职务，在企业资金运作管理、企业后勤和职工福利保障方面承担着主要职责。28 年如一日，余仁阳夫妇坚持“先做人，后做商人”，始终把食品安全生产放在首位，严抓产品和服务质量，从不松懈。一只毛鸡到成品要经过 128 道工序、507 个控制点，28 年来坚持无因退货，她说“良心饭，万万年”，这也是公司对每位员工的铁训。
28 年来“不老神”始终保持绿色、安全、营养、专业的品质，为大众健康筑起坚固的堡垒。
自 1994 年创立至今，从卖半只鸡开始，到成为浙江家喻户晓的品牌，其间经历了风雨无数，也收获了许多荣誉，谈及这些，余仁阳倍感欣慰。最值得 骄傲的是 2006 年 4 月 1 日不老神商标获得了熟食卤味行业第一个中国驰名商标，同时这也是衢州当地的第一个中国驰名商标。28 年来，不老神食品有限公司还相继获得了国家级重点农业龙头企业、全国农产品加工示范企业、国家 高新技术企业、G20 食材仓储总供应企业、国家军工质量标准认证企业和中国绿色食品认证企业等一系列荣誉称号。作为一家全国性的熟食连锁经营企业， 已在全国 25 个省、市、自治区的 160 多个城市开设“不老神鸡”连锁店，有专卖店近千家，年加工、销售禽类 1200 多万羽。
余仁阳说，“不老神鸡”一路发展到今天，还因为“不老神”的精神代代相传。从 90 年代至今，“不老神”经历了大大小小的天灾侵袭，但从未被击垮，而是能够迎难而上，逆势而行。从 2003 年的“非典”到 2004 ～ 2005 年的大面积禽流感，再到 2020 年的新冠肺炎病毒，每一次“不老神”都能顺利度过，源于工匠精神世代的诚德家风，源于精益求精、至臻至善的不懈追求， 源于“不老神”人团结、务实、鼓劲、奋进的凝心聚力。在人们日益追求品质生活的今天，“不老神”将坚定对质量的承诺，履行对环保的责任，全力为国人健康保驾护航！
科技赋能创新，领航健康时代
“不老神”品牌除了“不老神鸡”这个拳头产品以外，还发展了土掌柜农副特产专卖、一天养生火锅、小日子轻餐、美妍蛋糕、养真堂美容养生等系列产业，面向全国招商加盟。中共中央、国务院印发《“健康中国 2030”规划纲要》后，余仁阳积极响应号召，研发和整合了许多健康产品，并在北京成立了不老神健康管理院。“不老神”从健康食品食疗养生延伸到健康养生理疗健康管理领域， 实现了集熟食加工产业、美妍烘焙产业、不老神体质调理产业的纵深化发展。
科技发展、消费升级、人口老龄化加剧愈演愈烈的今天，在政策、市场、投资等的共同导向下，所有的资本都向着大健康产业汇聚，大健康产业领域高 速成长，发展迅猛，俨然已是一片商业蓝海。如何把握住大健康风口机遇，在 互联网 + 的浪潮下，基于传统健康养生产业模式实现新的跃升，余仁阳一直在不断探索更简单、更安全的养生之道。
在结识了具有 24 年水领域研究专家谢恒杰用心感受好水带来的神奇体验后，余仁阳认定了健康水产业正是自己苦苦寻找的方向。从 2018 年 1 月开始， 余仁阳全心投入以水康养为媒介的大健康产业中，投入大量人力、财力，组建团队，向大健康产业进军。经市场调研论证，她选择了关乎亿万百姓健康的健康饮用水水质处理项目，依据李时珍《本草纲目》理论——“好水是百药之王， 坏水是万病之源”，结合现在全国乃至全球饮用水普遍污染严重的现象，生产出以黑科技“不老芯”为核心的“不老神”水质处理器，并投放市场进行 21 天喝不老神水体验。体验结果非常令人满意，得到体验者们高度的认可和青睐，让余仁阳团队更加充满信心。目前研发有龙头式、居家式、便携式水壶、水杯等系列产品，产品的主要特点是技术先进、安装使用方便，厨房、浴室、居家办公、车上、旅途全覆盖。不老神水质处理器核心优势是攻克了混合性矿化物理过滤处理综合反应技术，滤芯包含纳米银离子交换技术、核磁振原理和量子能 量活化功能等技术，在水质处理技术领域保持其先进性。该技术有提锌功能，pH 值双向调节，小分子活化功能，去工业污染、农药残留和抗氧化功能等综合水质优化处理能力，在水质处理器领域独树一帜。不老神水质处理壶滤芯的核心技术和水质处理混合材料的科学配方成果，经由中国高科技产业研究会召集科技部火炬中心、中国疾控中心环境所、中科院理化所、中国环境科学院、北京工业大学等国内知名专家通过科技成果评价并一致认同已达到国内先进水平。
2019 年 12 月 29 日，余仁阳代表“不老神”在浙江杭州世贸大厦提出了人类水计划，启动 2020 年全球品牌战略发布会，面向全球传播推广好水理念和喝水文化，意在改变百姓饮水习惯，引导大家喝水喝出健康来。此举引起了 各级政府及各阶层人士重视，也引起了各大媒体的关注和重视，并纷纷报道。世界卫生组织调查表明，全世界 80% 的疾病和 50% 的儿童死亡都与饮用水不健康有关。日本著名医学博士林秀光所著的《因水而死》一书中说道，健康和 长寿的秘密就藏在水里，每天饮用的水是造成所有疾病的原因。美国医学博士 巴特曼曾针对医院 3000 例病人做实验，写过一本书《水是最好的药》。随着好水能喝出健康来，好水是最便宜、最有用的营养品、保健品等理念的教育，相 信有更多人已经开始对安全放心饮用水，对影响健康的好水有了更强烈的需求，余仁阳认为水市场将迎来一片蓝海。
“不老神人”正是怀着构建美好生命共同体的宗旨，肩负传播好水、造福人类的使命，响应国家“健康中国行”号召，全力做好健康饮用水的传播和推广。余仁阳相信，坚守“健康生活，品质制造”的不老神品牌一定可以在行业中脱颖而出，成为行业标杆。
播撒仁爱火种，践行初心使命
在创新创业、砥砺前行的路上，余仁阳爱企业、爱员工、爱客户、爱公益。她坚信创新力来源于学习力，每年都要为自己和员工投入百万元用于各类 培训学习，改善员工心智，用企业远景和共同价值观统筹公司发展，实施技术 创新、管理创新和制度创新，培育适应企业发展的人才队伍。这种孜孜以求、勇毅笃行的奋斗精神，塑造了她与时俱进、勇于开拓的现代女性独特品格。
余仁阳一直注重企业效益与社会效益相结合，“爱出者爱返，福往者福来”是她一直坚守的人生信条。28 年来，在她的带领下，公司捐款捐物上千万元， 涉及教育、文化、医疗、民生事业。2021 年又举办了投入百万余元为衢州市30 年以上婚龄的夫妻补办婚礼的公益活动，弘扬孝爱文化，得到社会各界高度赞扬，为衢州公益奉献巾帼力量……
“不老神”在余仁阳的引领下，顺应消费升级和美好生活的广泛需求，依托自身健康养生产业资源，始终以健康政策融入全局、健康服务贯穿全局、健康福祉惠及全民为使命，励精图治，攻坚克难，为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦拼搏奋进，再创辉煌！