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中华婚庆专业大妗——记中华礼仪及专业大妗有限公司总监 罗勤芳

2013年06月11日 22:21         [关闭窗口]   [打印本稿]

罗勤芳女士现为罗勤芳中华礼仪及专业大妗有限公司总监,公司宗旨是推广港式婚嫁礼仪,提倡要从美学角度重新整理中式婚礼,要有根有源的传统创新,主张要优化固有亦要新旧兼容,要做到科学、准确、合理地统一中国的港式婚嫁礼仪,创立“专业大妗”品牌,为大妗业开启正确的方向,开辟一条通向未来,可持续发展的康庄大道。其间屡获业界认同,曾应邀往本港各婚纱展览提供讲座,为婚礼杂志及网站撰文,接受专题访问等。

2006年获邀香港政府新婚生活易网站担任中式婚嫁礼仪顾问及网志嘉宾,2007年获中华礼仪振兴会邀请加入成为会员,2009年更被邀请成为该会理事会员,期望罗勤芳女士能对中华礼仪更有建树,2007年获邀担任全港首个具法律效力集体中式婚礼的礼仪设计及主持,庆祝回归十周年活动之坑口客家婚礼顾问,2008年香港公开大学客席讲师,尚华教育机构客席讲师,香港理工大学设计学院专访和纪录片拍摄。2009年受聘为香港雇员再培训局和香港生产力促进局导师。

传统婚礼复苏论

1993年世界银行年报提示,21世纪是华人主导的世纪,罗勤芳认为紧守自己文化,可令21世纪更丰富生动,提倡传统婚礼复苏论:人不可忘记自己的根源,对五千年来的传统有份热爱,才可立足于这社会世界,有谁会看不起自己的文化,对传统的热爱是天生和自然流露的情感,毋须鼓吹,更毋庸强迫。

人类本性:亲情、爱情、友情不可偏废,现今是国际化知识型社会,21世纪亦会是华人主导社会,中式传统婚礼要以庄严、神圣和专业化形象复苏,高质素的礼仪安排可表达互相的伦理关系,嫁娶小礼节,悟出家庭大道理,透过传统婚礼令新人明确感受到“女子出阁于归、男子娶妻归堂”的心情,以后要和谐地与整个家族融合,“二姓合婚天地久,花鸟情融百年长”正是中式传统婚礼所表达的精髓。设计得当的嫁娶礼仪是讲究“精、雅、准”,中式礼仪可以高雅而不落俗套,罗勤芳坚持把传统婚礼做成一件光荣的艺术,艺术的能量就能在社会甚至国际独树一帜,平凡的婚礼一样可以变得精彩。

重新整理传统习俗

本身为天主教徒的罗勤芳,还记得自己结婚之时也没有择日进行,今天却当起古老行业大妗姐来,世事难料,她说投身这个行业主要源出于本身热爱中华传统吉祥文化,而从日常作息而论当中用得上吉祥文化最多的首推婚嫁礼仪,要将中国婚仪习俗流传下去,保留属于中华儿女的传统文化就是她的愿望。

“饮过新抱茶,富贵又荣华,祝新姑爷、新少奶奶年生贵子,百子千孙。”一般人或者认为讲几句吉祥话就是大妗姐全部的职责,但是,要成为专业金牌大妗,岂是这么简单。

罗勤芳以前是电脑从业员,儿子出生后便转做全职主妇,由于儿子喜欢听故事,每晚她都会在儿子床边阅读故事书哄子睡觉,有一段期间,她经常看有关中国传统婚礼的书籍,竟看出兴趣来,后来趁儿子上学后,跑到全港各图书馆、博物馆、数据库、艺术馆等地方搜集数据,又到新界的传统村落,了解各乡各处传统婚礼的习俗,当中发现了很多被忽略和遗忘了的传统,燃起了她做大妗姐的念头,激起了她重整和优化传统婚礼的决心。

改变传统与世界沟通方式

罗勤芳当了十年的家庭主妇,蓦然惊觉无止境的休闲并不快乐,闲来便为亲友筹备婚礼,她的专长是吉祥文化,是故令其主理的中式婚礼尤见出色,大家口耳相传便当起全职大妗姐,她坚信港式婚礼要有本土视野,必定要加入中式元素,现今是国际化知识型社会,21世纪亦会是华人主导,顺势便创立公司,工作不只是生意还是个目标,要改变传统与世界沟通的方式,传统婚礼要以庄严、神圣和优雅的形象复苏,下半生立志为中华文化作新类型的委身。

香港每年有五万人结婚,九成人选择西式婚礼,但亦有一成人选择不着婚纱、要行纯传统中式礼仪,成为一个很有前景的契机,不明究竟的人,也许误解大妗姐是老土过气的象征。但对罗勤芳来说,中式婚礼讲求的礼节、饮食、服饰、文字、礼品等每个环节,都可突显中国文化最美的一面,更会促进五伦和谐,正是嫁娶小礼节可悟出家庭大道理。

“嫁娶礼仪要谈情要说爱:夫妇之情、父母之爱、兄弟姐妹之情,亲朋戚友之爱……谁说中式不浪漫,谁说中式不可爱?”某些现代人看来是过气的礼节,其实包含了亲人、朋友对新人无限的祝福,因此,罗勤芳加入了大妗姐行列后,把中式婚礼重新包装,改头换面推出市场又会写blog,网上专栏、及解答新人的疑问。“每有新人向我求教婚嫁问题,我会先让新人了解每个环节的意义,再就他们的实际情况作具体建议。”

讲好意头的对白,要有纹有路,合情合理;但要考大妗姐的真功夫,就要遇上突发场面时懂得就势处理。罗勤芳笑说香港人百无禁忌,很讲求方便快捷,都不太拘泥于旧式传统的制约;不过,有些传统的大家族却考究得吓人,因此罗勤芳为新人设计婚礼,一定不会一本通书看到老,婚礼前,首先要了解男方及女方的家庭背景、客人的性格和喜好,例如潮州人、客家人、台山人都有不同的独特习俗,婚礼当天,每个家庭和每对新人都是独一无二,每一个婚礼都是一个独特的舞台让她发挥。

现代大妗说古代礼仪

香港是个国际都会,但香港人结婚时仍然坚持保留不少中式礼仪,尤其是香港人近年对本土及中国传统文化的意识日渐重视;这个趋势因而造就了对大妗员的需求日益殷切。不过,中式婚嫁礼仪背后的文化内容博大精深,而且顾客的要求日益提高,大妗员亦必须朝专业性方向自我增值。

四年前,罗勤芳创立“专业大妗嫁娶礼仪服务及顾问”公司,她认为这一点成绩不算什么。她承认自己并不是要赚好多好多钱,对于40多岁的她来说,这可算是另类的委身,她想为中国传统文化的承传、拓创做一点事。

“古时女家会特别邀请大妗姐教导新娘礼仪规矩,像如何称呼长辈及奉茶等尊敬老人家仪式,甚至洗衫煮饭、女红针线等家务,以求不丢大家闺秀的体面。整个传统婚礼流程,如过婚安床、替新娘装身及主持出门过门等仪式是少不得的。但时至今日不少新人都误解大妗姐只需从旁说些吉利话,主持敬茶等简单任务,故不拟另行花钱聘请大妗姐。其实过礼敬茶等表面繁复的礼节,背后皆蕴含父母对子女祝福期望的深远意义,将这个讯息传给新人正是罗勤芳的工作宗旨之一。再者香港人忙于工作及受环境所限,传统仪式难以百分百完全履行,加上坊间各有自家说法,新人和男女两家往往为一些细节弄得心绪不宁争持不下,这时大妗姐正好能提供专业意见,并将传统稍作变通以迎合时势。当中所节省的时间及烦恼并不能用金钱来颁广量。”

罗勤芳坦言在协助新人的同时,最希望从中纠正这些误解:“椰子槟榔等意头物背后都有其吉祥寓意,如百年好合,连生贵子等等。但有些年轻人却视之为老土迷信。其实这些习俗礼仪与传统中国文化背景息息相关,自古以来中国人的情感表达都倾向含蓄委婉,眼见子女出阁在即,心底纵然舍不得也不会宣之于口,父母的祝福期望正好透过过礼等吉祥物默默传递。曾经有次协助一对关系疏离的父子上头,当父亲知悉上头象征新人长大成人,替家族开枝散叶的深远意义后,向来与儿子话不投机的他语重心长地嘱勉准新郎:‘现在由我替你上头,将来可是轮到你来当我的位置,替你的儿子上头啊!’背后深情不言而喻”。

大妗姐除了要具备良好的沟通技巧之外,还一定要有深厚的中国文化根底。“我希望以美复礼,以时代的信念和习惯,重新包装古老的礼节,促成新旧交融、中西交融,继而将中华传统文化流传下去。”这是罗勤芳的宏愿。新与旧之间,往往只存在对照,而没有交融的余地。偏偏世上南辕北辙的人互相吸引,如婚嫁传统和现代社会。

创立品牌、提升技能

罗勤芳入行初期,发现大妗地位和形象在行业内被看扁的情况甚为严重,其间亲身体验到各种歧视和剥削,她深感要提升大妗从业员地位,必要培训妇女对婚礼程序运作的认识,主张要运用妇女的家事智慧,发展妇女潜能投入婚庆市场,加强社会共融,创立“专业大妗”品牌,为大妗业开启正确的方向,为达至高质素的礼仪安排,罗勤芳近年积极培训大妗人才,为树立专业大妗榜样不遗余力。

罗勤芳说每个国家都有其婚仪习俗,而中国的嫁娶文化更是一种吉祥礼仪,它集儒、释、道、伦理等重要元素,一名合格的大妗姐在各大礼节中扮演了很重要的角色。大妗姐要温柔、婉顺、贤淑、淡定、以优雅的姿态将中国女性特质表露出来。令每个婚礼顺利进行,让新人与家人多听好话,潜移默化地惦记着这份祝福。

说起大妗姐,总不免想起电视剧中手拨大葵扇,珠圆玉润,满口流利吉祥台词的大婶。不少年轻新人被这些根深蒂固印象影响而觉得大妗姐老土,于过门当天另行邀请亲戚或姐妹从旁打点便作罢。其实今时今日的大妗姐除了要熟悉各项传统礼仪流程及背后意义外,还要配合香港人忙碌的生活模式,将传统的繁文缛节去无存精又不失个中精粹。此外更会担当统筹的角色,作为男女两家的沟通桥梁解决问题,协助整个传统嫁娶仪式流善完成。

中西融和、和谐并处

罗勤芳坦言,记得初入行时港人对大妗姐的评价不高,传统的大妗姐年纪通常较大,有的甚至超过70岁,体力及精神都难以支撑。不过,近年入行的大妗姐已经年轻化,开始聘用她们的多为中上家庭、中产阶层或专业人士,他们都是注重体面与尊重传统礼仪的一群。根据新婚生活易网站的调查所知,港人最想要的是中式婚礼。香港人身处中西合璧的社会虽然婚礼变得西化,但传统的拜天地、向父母长辈斟茶等礼节,仍多数会履行。近年兴起的西式婚礼习人、礼仪顾问主持婚宴,有人担心会对大妗姐的生存空间产生威胁。罗勤芳认为和谐共融正是大势所趋,中西是可以互相配合的。不少新人都想婚礼既要有传统的礼仪,又能要浪漫堂皇,所以她与西式婚礼顾问一齐开会,为一众准新人商讨婚礼安排事宜,更是天衣无缝的组合。许多不晓得的中式婚礼,必须要请教大妗姐。

要减省筹备传统婚礼的烦恼,切忌早早已视之为麻烦,尝试花点时间了解背后意义,解开庸人自扰的纠结。除了自制烦恼外,姻亲家的意见不合也往往是烦恼的根源:“例如敬茶时即使只有一方亲戚在场,但父母两家的亲戚也往往会因次序先后等得太久而不满。这时大妗姐便要随机应变,好好控制场面,以免打乱当日程序误了吉时。”罗勤芳解释,香港文化背景独特,从殖民地时代开始受西方文化洗礼,重西轻中的意识根深蒂固,讲求中西合璧,加上信仰复杂,中西交往频繁,渐渐形成一个文化断层,新一代对传统缺乏理解。大妗姐的出现,正好担当一个承上启下的角色把文化断层拉近。

除了作为传统的解码者和婚礼主持之外,原来还有一个更高层次的作用,就是为新人度身定做一套属于整个家族的嫁娶仪式。“仪式一旦确立,就会代代相传,成就千古文化的传承。”罗勤芳满腔热诚。近年大妗姐的事业愈发兴旺,相信背后一定有着坚毅无比的信念及意志支撑着。

传承拓创、培训人才

香港是国际化及知识型的社会,而21世纪亦是华人主导社会,中式传统婚礼复苏,市场对高质素的礼仪主持人需求会大大提升;相关的婚庆用品如裙褂及礼饼等更拥有庞大市场商机。有见及此,香港生产力促进局与雇员再培训局合办“专业摩登大妗员证书”课程,并由业界富经验的中华礼仪及专业大妗有限公司罗勤芳总监担任导师。她希望把摩登大妗员的工作重点放在新人结婚当日负责主持及带领各项中式礼仪中,协助婚礼顺利进行,并在事前亦要担当婚礼统筹和咨询角色,作为男、女家双方的沟通桥梁。因此,罗勤芳预期中式婚嫁礼仪在未来会趋向高水平发展,“因为社会资源充足,家庭子女成员不多,大家都在结婚是‘一生一次’的心态下,不论新人对自己或父母对子女的婚礼要求都会日益提高,强调追求完美的婚礼。在这心态之下,新人会厌倦千篇一律的风格,而重视突出个人品味的理想婚礼。与此同时,返璞归真、崇尚简约自然,以至亲情及爱情并重的温馨婚礼将会愈来愈受新一代所欢迎。”

罗勤芳更以传承和拓展为己任,认为传统事业必定要有幼青少的支持,为改变传统与世界沟通的方式,特意设计一套既有香港本土视野,又有知识理论基础,不闷易明的嫁娶吉祥文化,为各中学及大专院校作专题性言讨和接受访问,目的为拉近传统文化断层的距离,播下传统文化的种子,好让中式婚礼能够遍地开花,传统孕育出种种深刻的智慧,把婚姻生活感染得又香又浓,中式婚礼能在每对新人心内萌芽结子,世代相传。